En 1534, Jacques Cartier, en route vers l’Orient, arrive à l’embouchure d’une grande rivière qu’il baptise Golfe du Saint-Laurent, en l’honneur du martyr dont c’est le festin ce jour-là.
Cartier revient un an plus tard et s’engage sur le fleuve jusqu’au village d’Hochelaga. Toujours certain qu’il arrive à destination, les eaux troubles qui l’empêchent de continuer sont nommées “rapides de la Chine”.
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