Polychésie

« N'oubliez pas Edgar Bérillon, membre de l'Institut, qui en 1915 écrit que les Allemands défèquent en plus grosses quantités que le Français. C'est même au volume de leurs excréments qu'on reconnaît qu'ils sont passés ici ou là. Un voyageur peut ainsi savoir qu'il a franchi la frontière séparant la Lorraine du Palatinat en considérant, au bord de la route, la taille des étrons. Bérillon parle de la «polychésie de la race allemande». C'est même le titre d'un de ses livre.»

Jean-Claude Carrière

Jean-Claude Carrière & Umberto Eco
N'espérez pas vous débarrasser des livres
Grasset
page 197