En effet, les producteurs québécois exportent de plus en plus à l’étranger.
Outre le porc, nos entrepreneurs agricoles envoient, principalement en Europe et au Japon, du jambon, du petit lard, des cretons, du bacon et de la tête fromagée.
Selon un porte-parole de l’Union des producteurs agricoles, la prochaine étape consistera à développer le marché du Proche-Orient.
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